ПМИ-02 пресс макаронных изделий
Оборудование
→
Пресс макаронных
изделий
→ ПМИ-02
ПМИ-02
ДОКУМЕНТАЦИЯ ЗАПЧАСТИ
Пресс макаронных изделий можно применять в комплекте с
сушильным шкафом ШС-1 для организации мини-лини по производству
макаронных изделий.
Мини-линия позволяет организовать прибыльное предприятие по
производству макаронных изделий широкого ассортимента.
Мини-линия состоит из пресса макаронных изделий типа ПМИ 02 и
сушильного шкафа ШС 1.
ПРЕСС МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ДВУХБУНКЕРНЫЙ ПМИ02
Предназначен для замешивания теста, формования, резки и
предварительной подсушки макаронных изделий из муки любых сортов
пшеницы: твердой и мягкой, тонкого и грубого помола, манки и их
смеси. Пресс ПМИ 02 позволяет осуществлять непрерывный процесс
замешивания и формирования макаронных изделий.
Пресс ПМИ 02 может использоваться автономно и в составе линии
для производства макаронных изделий совместно с сушильным
шкафом.
Комплект сменных матриц позволяет выпускать макаронные изделия
нужной формы с учетом потребности покупателя и в соответствии с
национальными традициями.
При работе пресс ПМИ 02 обеспечивает:
— быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению
макаронных изделий
— однородность структуры выпускаемых изделий по толщине,
соответственно их хорошую провариваемость. Технические характеристики:
Производительность при 36% влажности теста и содержании
клейковины 25 — 28% - 80 кг/ч
Емкость бункера по муке
верхнего - 7 кг.
нижнего - 6 кг.
Расход воды на охлаждение - не более 5 л/мин.
Электропитание:
Напряжение - 380 В
Число фаз - 3
Частота - 50 Гц
Потребляемая мощность - не более 4000 Вт
Габаритные размеры:
длина - 1100 мм.
ширина - 600 мм.
высота - 1700 мм.
Масса машины - 270 кг.
|